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9月24日,小鸭仙酱板鸭博物馆完结全面晋级改造,正式开门迎客。这是自2025年开业以来,该馆初次进行大规模焕新,标志着这一湖湘美食文明地标进入全新开展阶段。
2025年9月29日,小鸭仙打造的长沙首家酱板鸭博物馆正式开业,据悉,此次晋级改造优化了空间布局与动线规划,文明展陈区新增了国人食鸭史、我国各地名鸭、三十六味天然香辛料展现墙、酱板鸭发源前史等内容。馆内新增鸭子模型主题墙,调配火焰造型炭火灯设备,复原炭火烘烤场景,营建沉溺式美食文明体会,成为新的观赏亮点。
门店体会迭代晋级,小鸭仙酱板鸭的中心制造流程与工艺坚持不变:精选成长60天以上的跑地麻鸭,竹炭烤足8小时,运用36味天然香辛料老卤卤制,全程坚持选用天然质料。
“晋级的是体会,不变的是匠心。”小鸭仙创始人王权海表明,品牌创建16年来,一直据守安全、健康、新鲜、甘旨的开展理念,既是对消费的人的许诺,也是对古法工艺的传承。
今年以来,酱板鸭品类继续遭到广泛重视。职业调研显现,酱板鸭细分品类正坚持两位数增加,在卤味赛道中增加势头微弱。
依托酱板鸭博物馆这一载体,小鸭仙探究“美食+文明”交融开展途径,助力酱板鸭这一湖南当地特色美食走向全国。
焕新后的小鸭仙酱板鸭博物馆集文明展现、工艺观摩、互动体会于一体,欢迎市民游客前来沉溺式感触湖湘酱板鸭美食文明。(胡新页)
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